Himmlische Snicker Doodle Cookies – So gelingen die besten Zimt-Kekse!

Wer liebt sie nicht – süße, duftende Plätzchen, die sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugen? Doch wenn ich ehrlich bin: Bei mir steht der Geschmack immer an erster Stelle. Klar, das Auge isst mit, aber am Ende entscheidet doch der Genuss auf der Zunge. Und genau deshalb möchte ich euch meine absoluten Lieblingskekse vorstellen: Snicker Doodle Cookies. Lasst euch von ihrem schlichten Aussehen nicht täuschen – sie sind ein wahres Geschmackserlebnis!

Was sind Snicker Doodle Cookies eigentlich?

Zuerst das Wichtigste: Der Name dieser Kekse hat nichts mit dem bekannten Schokoriegel zu tun. Vielmehr handelt es sich um eine traditionelle nordamerikanische Rezeptur. Der Clou? Die Teigkugeln werden vor und nach dem Backen in einer Mischung aus Zimt und Zucker gewälzt. Das Ergebnis ist eine herrlich knusprige Zimt-Kruste, die beim Reinbeißen einfach unvergleichlich ist.

Warum soften Cookies das ganze Jahr über schmecken

Viele denken bei Zimt sofort an die Weihnachtszeit, aber diese Kekse sind zu jeder Jahreszeit ein Highlight. Ihre würzige Note, kombiniert mit der soften Konsistenz, macht sie zum perfekten Begleiter für den Nachmittagstee im Winter oder das Sommerpicknick. Mein Geheimtipp? Mit einem Hauch Lebkuchengewürz erhalten die Kekse eine himmlisch weihnachtliche Note, die man das ganze Jahr über genießen kann.

Die perfekten Gewürze für den Snicker Doodle Genuss

Die Magie dieser Kekse liegt in den Gewürzen: Zimt ist der Star des Rezepts und sorgt für die unvergleichliche Würze. Aber das ist noch nicht alles! Ein kleiner Twist mit Lebkuchengewürz, Pumpkin Spice oder sogar Kardamom verleiht den Cookies eine besondere Note. Mein Favorit? Eine Mischung aus Zimt und Spekulatiusgewürz – einfach unwiderstehlich!

Tipps für perfekte Snicker Doodle Cookies

Damit eure neuen Lieblings-Cookies nicht nur lecker, sondern auch perfekt gelingen, habe ich hier ein paar Tricks für euch:

Genügend Abstand: Die Teigkugeln gehen beim Backen etwas auseinander. Lasst genug Platz auf dem Backblech, damit sie nicht zusammenkleben.
Gewürzvielfalt: Probiert verschiedene Gewürze aus – von Lebkuchengewürz bis Kardamom, je nach Geschmack.
Aufbewahrung: Lagert die Kekse separat, damit sie ihr Aroma und ihre Textur behalten. In der Dose mit anderen Sorten könnten sie den Geschmack verlieren.
Zu Hart: Sind euch die Kekse beim Backen zu Hart geworden? Legt eine Apfelspalte mit in die Keksdose. Diese werden danach wieder wunderbar weich.

Woher kommen leckeren Cookies?

Die Geschichte der Snicker Doodle Cookies reicht weit zurück. Ursprünglich stammen sie aus Europa und wurden von Einwanderern nach Nordamerika gebracht. Dort wurden sie besonders in der Region Neuengland populär und sind heute ein fester Bestandteil vieler amerikanischer Backstuben. Ihre einfache Zubereitung und die vielseitigen Variationen machen sie so beliebt.

Kreative Variationen für besondere Anlässe

Ihr wollt eure Snicker Doodle Kekse noch spannender machen? Wie wäre es mit einer Schokoladenglasur oder einem Spritzer Zitrone im Teig für eine frische Note? Auch gehackte Nüsse oder getrocknete Früchte können eine tolle Ergänzung sein. Lasst eurer Kreativität freien Lauf und überrascht eure Familie und Freunde mit neuen Geschmackserlebnissen!

Fazit: Snicker Doodle Cookies – ein Muss für Zimt-Liebhaber

Ob für die Weihnachtszeit oder das ganze Jahr: Snicker Doodle Cookies sind ein Genuss, den ihr unbedingt ausprobieren müsst. Ihre Kombination aus zarter Konsistenz und würziger Zimtkruste macht sie unwiderstehlich. Also ab in die Küche und probiert es selbst aus – eure Geschmacksknospen werden es euch danken!

Snicker Doodle Cookies

Schwierigkeit: Einfach

Stück

Zubereitungszeit

Minuten

Backzeit