Herbstgemüse

Cremige Pasta mit Grünkohl und Kürbis – Herbstliches Rezept Im Herbst und Winter haben Kohlsorten Hochsaison, und einer meiner Favoriten unter ihnen ist der Grünkohl. Lange Jahre habe ich ihn klassisch als norddeutschen Grünkohl mit Kohlwurst und Pinkel gegessen. Doch als ich in den Süden zog, wurde es schwieriger, frischen Grünkohl zu finden. Gleichzeitig wurde […]