Rotkohlsalat mit Orangen: Fruchtig, knackig und gesund Rotkohl-Orangen-Salat: Warum diese Kombination unschlagbar ist Rotkohl ist ein Gemüse, das in der saisonalen Küche das ganze Jahr über seinen Platz hat. Durch seine hervorragende Lagerfähigkeit und seine Vielseitigkeit kann er sowohl klassisch gekocht als auch roh genossen werden. Dieser Rotkohlsalat mit Orangen bringt eine spannende Kombination aus […]
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Rotkohl-Aufstrich: Ein farbenfroher Genuss für jede Jahreszeit Auch bei einem Foodblogger passiert es manchmal: Der Kühlschrank ist voll, aber nichts Fertiges ist griffbereit. Vor kurzem war genau das der Fall – ein paar Reste hier und da, aber keine richtige Idee. Doch aus einer kleinen Kühlschrank-Inventur entstand etwas Wunderbares: ein leuchtender, violetter Rotkohl-Aufstrich, der nicht
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Rotkohl-Ziegenkäse Tartelettes – Eine winterliche Delikatesse Rotkohl zählt zu den vielseitigsten Wintergemüsen und ist nicht nur als klassische Beilage zur Gans ein Genuss. Mit diesen unwiderstehlichen Rotkohl-Ziegenkäse Tartelettes zeige ich, wie sich saisonale Zutaten kreativ und köstlich in Szene setzen lassen. Ob als elegante Vorspeise zu Weihnachten oder als Highlight eines gemütlichen Winterabends – dieses
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