Lotte

Blaubeermuffins auf Abkühlgitter

Perfekte Blaubeermuffins backen – saisonales Rezept & Profi-Tipps

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Perfekte Blaubeermuffins backen – saisonales Rezept & Profi-Tipps Saftige Muffins mit Blaubeeren – Ein Sommerklassiker Darf ich euch einmal kurz mitnehmen auf eine kleine kulinarische Reise? Die Idee, perfekte Blaubeermuffins backen, entstand in einem meiner Sommer in Schweden. Ich war im Wald unterwegs, auf der Suche nach frischen Blaubeeren, und kehrte mit blauen Händen, blauem […]

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viele Möhrenmuffins mit Frosten auf Tisch

Saftige Möhrenmuffins mit Frischkäse-Frosting

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Saftige Möhrenmuffins mit Frischkäse-Frosting: Ein Rezept für jede Saison Karottenkuchen ist ein absoluter Klassiker, besonders zur Osterzeit – und das aus gutem Grund! Die saftige Textur und das einzigartige Aroma der Möhren machen ihn zu einem beliebten Gebäck. Doch manchmal muss es nicht der ganze Kuchen sein. Deshalb habe ich heute für euch ein Rezept

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Möhrensuppe mit Sahne und Schmand

Perfekte einfache Möhrensuppe: Schnell und vielseitig genießen

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Perfekte einfache Möhrensuppe: Schnell & vielseitig genießen Das Rezept für Brunch, Mittag- oder Abendessen – Perfekte einfache Möhrensuppe Möhren sind wahre Alleskönner in der Küche! Ob geraspelt im Salat, als gesunder Snack oder wärmende Suppe – die orangefarbene Wurzel hat es in sich. Diese perfekte einfache Möhrensuppe ist nicht nur super schnell gemacht, sondern auch

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Eierlikör Muffins in Küchenszenerie

Luftige Eierlikör-Muffins – einfach und schnell gebacken

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Luftige Eierlikör-Muffins – einfach & schnell gebacken Ostern ist vorbei und du hast noch Eierlikör übrig? Perfekt! Denn diese luftigen Eierlikör-Muffins sind nicht nur blitzschnell gemacht, sondern auch unglaublich saftig. Und das Beste? Sie schmecken nicht nur zu Ostern, sondern das ganze Jahr über! Ob zum Kaffeeklatsch, als Mitbringsel oder einfach für den kleinen Kuchenhunger

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Schwedische Semlor

Schwedische Semlor backen – unwiderstehlich lecker

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Schwedische Semlor backen – unwiderstehlich lecker Wenn du ein Faible für Hefeteilchen hast, dann wirst du Semlor lieben! Diese luftigen, mit Marzipan und Sahne gefüllten Hefebällchen haben in Schweden eine lange Tradition – besonders in den ersten Monaten des Jahres, bevor die Fastenzeit beginnt. Ihren Höhepunkt erleben sie am sogenannten Fettisdagen, dem schwedischen Faschingsdienstag, doch

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Ein Stück Möhren-Spinat-Quiche auf hellem Teller

Möhren-Spinat-Quiche

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Möhren-Spinat-Quiche – Die perfekte Quiche für dein festliches Osterfest Die Ostertage rücken näher, und es ist die ideale Gelegenheit, die kulinarische Tradition auf ein neues Level zu heben. Warum nicht das klassische Osternest durch eine saisonale Möhren-Spinat-Quiche ersetzen? Diese Quiche verwöhnt nicht nur den Gaumen, sondern setzt auch auf saisonale Zutaten und ist somit ein

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Lasagne mit Weißkohl

Lasagne mit Weißkohl – herzhaft und saisonal

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Lasagne mit Weißkohl – herzhaft & saisonal Lasagne ist ein Klassiker, der zu jeder Jahreszeit passt – aber hast du sie schon einmal mit Weißkohl probiert? Diese Lasagne mit Weißkohl – herzhaft & saisonal bringt eine köstliche Abwechslung auf den Teller und zeigt, wie wunderbar sich Wintergemüse in bekannte Rezepte integrieren lässt. Die Kombination aus

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Rotkohl-Orangen-Salat mit Walnüssen auf dunkelgrauem Teller angerichtet

Rotkohlsalat mit Orangen

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Rotkohlsalat mit Orangen: Fruchtig, knackig und gesund Rotkohl-Orangen-Salat: Warum diese Kombination unschlagbar ist Rotkohl ist ein Gemüse, das in der saisonalen Küche das ganze Jahr über seinen Platz hat. Durch seine hervorragende Lagerfähigkeit und seine Vielseitigkeit kann er sowohl klassisch gekocht als auch roh genossen werden. Dieser Rotkohlsalat mit Orangen bringt eine spannende Kombination aus

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Clementinen Marmelade auf Frühstückstisch

Clementinen-Marmelade selber machen

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Clementinen-Marmelade selber machen: Ein Hauch Wintersonne für das ganze Jahr Selbstgemachte Marmelade schmeckt einfach besser – das finden sicherlich viele von euch. Mit einem Glas Clementinen-Marmelade zaubert ihr nicht nur eine Extraportion Wintersonne auf euren Frühstückstisch, sondern bewahrt auch den einzigartigen Geschmack der Zitrussaison für das ganze Jahr. Denn Clementinen-Marmelade selber machen ist nicht nur

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