Himmlisches Anis-Plätzchen Rezept – zart, aromatisch & nostalgisch Erinnert ihr euch noch an die Plätzchen, die ihr als Kinder geliebt habt? Bei mir waren es immer diese kleinen, weißen Anis-Plätzchen meiner Oma – luftig, zart und einfach himmlisch. Und obwohl ich Anis eigentlich so gar nicht mag, hat mich genau dieses Anis-Plätzchen Rezept direkt zurück […]
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Schweinegulasch mit Apfel und Zimt – herzhaft, fruchtig und perfekt für den Herbst Wenn draußen die Luft kühler wird und die Tage kürzer, sehnt man sich nach einem Gericht, das wärmt und gleichzeitig frisch schmeckt. Dieses schnelle Schweinegulasch mit Apfel und Zimt verbindet genau diese beiden Seiten: zartes Fleisch, eine würzige Tiefe durch Zimt und
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Soulfood – Perfekt für jeden Tag Brownie mit Pekannüssen – saftig, schokoladig und mit karamellisiertem Crunch Wenn es draußen langsam kühler wird und die Blätter rascheln, gibt es kaum etwas Schöneres, als sich mit einem Stück warmem Brownie mit Pekannüssen einzukuscheln. Dieser Pekannuss-Brownie ist wunderbar fudgy, intensiv schokoladig und bekommt durch die karamellisierten Nüsse ein
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Saftige Apfelmuffins mit Salted Caramel – Herbstlicher Genuss schnell gemacht Herbstzeit ist Muffinzeit! Wer den Duft von Äpfeln liebt und sich nach kleinen, süßen Genussmomenten sehnt, wird diese Apfelmuffins mit Salted Caramel lieben. Sie sind saftig, aromatisch und haben das gewisse Etwas durch das glänzende Karamell-Topping. Im Vergleich zum klassischen Apfelkuchen sind sie deutlich schneller
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Einfacher Apfel-Marzipan-Kuchen – das beste Rezept für Apfelkuchen im Herbst 🍏 Ein herbstlicher Lieblingskuchen mit regionalen Äpfeln Wann hast du das letzte Mal einen Apfelkuchen gebacken, der nach purem Herbst schmeckt? Für mich gehört Apfelkuchen unbedingt in diese Jahreszeit – und wenn dann noch Marzipan ins Spiel kommt, wird er zu echtem Soulfood. Mein Apfel-Marzipan-Kuchen
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Zucchini-Halloumi-Burger – das perfekte vegetarische Sommer-Rezept Sommerzeit ist Zucchini-Zeit – und genau jetzt lohnt es sich, die Vielfalt dieses Gemüses voll auszukosten. Einer meiner absoluten Favoriten für heiße Tage ist der Zucchini-Halloumi-Burger: saftig, würzig und so herrlich unkompliziert. Die Kombination aus frisch geriebener Zucchini und Halloumi im Pattie macht ihn zu einer genialen vegetarischen Alternative,
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Chokladbollar Rezept – klassisches schwedisches Konfekt ohne Backen Einfach, lecker und ohne Backen – perfekt für jede Jahreszeit Dieses Chokladbollar Rezept aus Schweden ist für mich echtes Soulfood – auch wenn ich die kleinen Schokokugeln erst überraschend spät kennengelernt habe. Und das, obwohl ich schon viele Jahre nach Schweden gereist bin. Erst als ich dort
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Sommerlicher Kirsch-Käsekuchen vom Blech Lust auf einen echten Sommerkuchen-Klassiker?Mein sommerlicher Kirsch-Käsekuchen vom Blech ist genau das: fruchtig, saftig, cremig – und mit knusprigen Streuseln oben drauf. Ob als Mitbringsel fürs Gartenfest oder als spontane Sonntagsidee: Ein Blech davon sorgt garantiert für gute Laune. Die Idee kam spontan beim Blick auf die ersten Kirschen der Saison
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Schwedische Chokladbollar mit Himbeeren – perfekter Snack aus der saisonalen Küche Hej! Was machst du heute noch? Vielleicht einfach die Sonne genießen – auf dem Balkon, im Park oder mit lieben Menschen am Küchentisch? Gerade jetzt im Sommer entstehen oft diese spontanen kleinen Auszeiten. Und genau dafür liebe ich schwedische Chokladbollar mit Himbeeren: Sie sind
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Ein saftiger Zucchinikuchen – perfekt für die Zucchini-Saison Es ist Zucchini-Zeit – und das heißt: Backofen an! Denn Zucchini sind ein wunderbar vielseitiges Gemüse. Ob gebraten, gefüllt, als Zoodels (Zucchini-Nudeln) oder eben im Kuchen – sie machen einfach immer eine gute Figur. Und genau dann kommt er ins Spiel: saftiger Zucchinikuchen. Mein Lieblingsrezept ist fluffig,
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