Lasagne mit Weißkohl – herzhaft & saisonal Lasagne ist ein Klassiker, der zu jeder Jahreszeit passt – aber hast du sie schon einmal mit Weißkohl probiert? Diese Lasagne mit Weißkohl – herzhaft & saisonal bringt eine köstliche Abwechslung auf den Teller und zeigt, wie wunderbar sich Wintergemüse in bekannte Rezepte integrieren lässt. Die Kombination aus […]
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Veganes Bananenbrot mit Erdnuss-Zimt-Topping – einfach und himmlisch lecker Kennst du das? Überreife Bananen liegen in der Küche, und du fragst dich, was du daraus machen könntest. Ich habe die perfekte Antwort: ein veganes Bananenbrot mit Topping aus Zimt und Erdnuss. Es ist super einfach zuzubereiten und so lecker, dass es garantiert nicht lange auf
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Rotkohlsalat mit Orangen: Fruchtig, knackig und gesund Rotkohl-Orangen-Salat: Warum diese Kombination unschlagbar ist Rotkohl ist ein Gemüse, das in der saisonalen Küche das ganze Jahr über seinen Platz hat. Durch seine hervorragende Lagerfähigkeit und seine Vielseitigkeit kann er sowohl klassisch gekocht als auch roh genossen werden. Dieser Rotkohlsalat mit Orangen bringt eine spannende Kombination aus
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Clementinen-Marmelade selber machen: Ein Hauch Wintersonne für das ganze Jahr Selbstgemachte Marmelade schmeckt einfach besser – das finden sicherlich viele von euch. Mit einem Glas Clementinen-Marmelade zaubert ihr nicht nur eine Extraportion Wintersonne auf euren Frühstückstisch, sondern bewahrt auch den einzigartigen Geschmack der Zitrussaison für das ganze Jahr. Denn Clementinen-Marmelade selber machen ist nicht nur
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Rotkohl-Aufstrich: Ein farbenfroher Genuss für jede Jahreszeit Auch bei einem Foodblogger passiert es manchmal: Der Kühlschrank ist voll, aber nichts Fertiges ist griffbereit. Vor kurzem war genau das der Fall – ein paar Reste hier und da, aber keine richtige Idee. Doch aus einer kleinen Kühlschrank-Inventur entstand etwas Wunderbares: ein leuchtender, violetter Rotkohl-Aufstrich, der nicht
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Der italienische Suppenklassiker für kalte Tage Winter Minestrone Rezept Der Winter ist da, und mit ihm wächst die Lust auf wärmende, gesunde Gerichte. Mein Winter Minestrone Rezept ist genau das Richtige für die kalte Jahreszeit. Mit viel saisonalem Gemüse, kräftiger Brühe und Pasta oder Reis bringt diese italienische Gemüsesuppe wohlige Wärme auf den Teller. Dabei
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Saftiger, veganer Orangen-Nuss-Kuchen: Perfekt für die Winterzeit Die Zitrusfrüchte-Saison im Winter Der Winter bringt uns nicht nur kühlere Temperaturen, sondern auch eine der aromatischsten Früchte: die Orange. Frisch geerntet hat sie von Dezember bis Februar Saison und begeistert durch ihren intensiven Geschmack und ihre Vielseitigkeit in der Küche. Orangen sind nicht nur unglaublich lecker, sondern
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Glühwein selber machen – Das perfekte Rezept für die kalte Jahreszeit Glühwein selber machen – Warum es sich lohnt Die kalte Jahreszeit ist die perfekte Gelegenheit, um es sich zu Hause gemütlich zu machen und den Duft von winterlichen Gewürzen zu genießen. Statt auf dem Weihnachtsmarkt überteuerten und oft zu süßen Glühwein zu trinken, kannst
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Das perfekte Rotwein-Zwiebel-Chutney für jede Gelegenheit Chutneys sind wahre Allrounder: Sie passen nicht nur hervorragend zu einem gemütlichen Brotzeittisch, sondern auch zu Käse, gegrilltem Fleisch, Sandwiches oder gebratenem Gemüse. Besonders in der kalten Jahreszeit, wenn wir uns nach herzhaften und wärmenden Speisen sehnen, kann ein selbstgemachtes Chutney zu einem echten Highlight werden. Heute möchte ich
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Leicht, nahrhaft und winterlich Feldsalat mit Granatapfelkernen und Erdnuss-Dressing Gab es bei euch über die Feiertage ein Festessen nach dem anderen? Feiertage sind wunderbar, doch oft fühlt man sich danach nach etwas Leichtem, Frischem – genau hier kommt dieser Feldsalat mit Granatapfelkernen und cremigem Erdnuss-Dressing ins Spiel. Er eignet sich ideal als leichtes Mittagessen im
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